ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель белый — 1 шт.
картофель фиолетовый — 1 шт.
батат — 1 шт.
лук красный — 1 шт.
яблоко с кислинкой — 1 шт.
сливочное масло — 2 ст.л.
лук репчатый — 0,5 шт.
морковь — 0,5 шт.
куриная грудка отварная — 150 гр
сметана — 1 ст.л.
-для теста-
мука — 180 гр.
масло растительное — 70 мл.
вода — 70 мл.
сахар — 0,5 ч.л.
разрыхлитель — 0,5 ч.л.
соль — щепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Из указанных ингредиентов приготовить тесто.
Смешать муку, соль, сахар и разрыхлитель.
Смешать воду и масло.
Замесить тесто и дать постоять 20-30 минут.
Куриную грудку сварить.
Лук и морковь обжарить до золотистого цвета и добавить в сковороду куриную грудку нарезанную кусочками.
Немного обжарить всё вместе.
Картофель и батат сварить.
Нарезать картофель, батат, лук и яблоко колечками.
Тесто раскатать в круг.
Середину смазать сметаной.
Выложить мясную начинку.
На мясо разложить, чередуя по очереди, колечки картофеля, батата, лука и яблока.
Сверху положить кусочки сливочного масла.
Завернуть края на начинку, делая складки.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 25-30.
Последние комментарии