Гуляш с соевыми кусочками

ИНГРЕДИЕНТЫ

Соевый гуляш — 125 гр.
Вода — 250 мл.
Морковь — 100 гр.
Болгарский перец — 50 гр.
Протертые томаты — 125 мл.
Репчатый лук — 70 гр.
Лимонный сок — 1 ст.л.
Соль (по вкусу) — 1 гр.
Черный перец (по вкусу) — 1 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Замочить соевые кусочки на 30 минут.
Натереть морковь на крупной терке.
Лук нарезать полукольцами.
Припустить овощи на сковороде.
Добавить соевые кусочки и 150 мл воды. Тушить минут 10.
Добавить протертые томаты, тушить еще минут 20.
В самом конце выжать сок лимона и добавить его в гуляш.