Итальянский кулич панеттоне

Итальянский кулич панеттоне

Выпечка

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука пшеничная — 550 г.
дрожжи сухие быстродействующие — 10 г.
молоко (теплое 25-36 градусов) — 200 мл
соль — 1 щепотка
яйца куриные — 3 шт. (180 г.)
сахар — 100 г.
ванилин — 1 гр. (или 5 г. ванильного сахара)
желтки яичные — 3 шт.
сливочное масло (комнатной температуры) — 200 г.
цедра лимона — с одного лимона
цедра апельсина — с двух апельсинов
цукаты — 100 г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовьте все ингредиенты.

Сперва сделайте опару.

Смешайте муку, дрожжи.

Подогрейте молоко, растворите соль, добавьте яйца и смешайте все.

Дайте опаре постоять 1 час в теплом месте под пленкой.

Смешайте отдельно сахар, ванилин, желтки, сливочное масло.

Добавьте эту смесь в опару, вымешайте тесто и снова поставьте под пленкой на 1 час в теплое место.

Затем добавьте цедру и цукаты, замешайте тесто и поместите тесто в формы для кексов.

Дайте постоять 20 минут и выпекайте 15-20 минут при 200 градусов.

Чудесного праздника Пасхи! Всем добра, любви и мира!

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.