Картофельные котлеты с грибами

Ингредиенты:

Картофель 500 г
Шампиньоны 2-3 шт
Луковица 1 шт
Растительное масло 4 ст. л.
Панировочные сухари 2 ст. л.
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Приготовление:

Лук мелко нашинковать, грибы очистить и нарезать кубиками.На сковороде с 2 столовыми ложками растительного масла обжарить грибы с луком.На сковороде с 2 столовыми ложками растительного масла обжарить грибы с луком.Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности.В миске смешать картофель, грибы с луком. Посолить и поперчить.

Хорошо размять толкушкой в однородное пюре.Сформировать небольшие котлетки.Обвалять в панировочных сухариках.Обжарить на растительном масле с двух сторон.Картофельные колеты выложить на блюдо, украсить зеленью.Наши вкусные картофельные котлеты с грибами готовы, можно подавать к столу.