ИНГРЕДИЕНТЫ
пшеничная мука — 4 ст.л.
сливочное масло — 100 гр.
картофельное пюре — 4 ст.л.
соль
перец
кунжут
итальянские травы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.В чашу блендера насыпаем муку и нарезанное небольшими кусочками сливочное масло, взбиваем несколько секунд.
2.Если нет блендера, можно перетереть смесь руками.
3.Пересыпаем в миску, добавляем картофельное пюре и все это слегка перемешиваем.
4.Солим и перчим по вкусу и хорошо перемешиваем.
5.Готовое тесто накрываем пленкой и отправляем в холодильник на 20-30 минут.
6.Охлажденное тесто кладем на силиконовый коврик с мукой, раскатываем и нарезаем на полоски.
7.Противень застилаем пергаментом и перекладываем на него заготовки.
8.Сверху посыпаем кунжутом или итальянскими травами, а можно крупной солью.
9.Выпекаем при температуре 180 °С 20-30 минут.
10.Готовые палочки подаем с любимым соусом.
Приятного аппетита!
Последние комментарии