Картофельно-куриная похлебка

Картофельно-куриная похлебка

Супы

Ингредиенты:

400 г куриного филе
1-2 средние моркови
2 репчатые луковицы
3-4 картофелины
1 стакан кукурузной крупы
100 г чеддера
небольшой пучок зеленого лука
соль, перец по вкусу

Приготовление:

В кипяшую воду положите кусочки куриного филе. Когда вода закипит, снимите пену, положите морковь, лук, перец и посолите. Варите на небольшом огне 15-20 минут.

Курицу, лук и морковь выньте. В кипящий бульон положите нарезанный картофель. Лук и морковь нарежьте и слегка припустите с маслом на сковороде на среднем огне, переложите в суп.

Когда картофель будет почти готов, добавьте в бульон кукурузную крупу и варите, постоянно помешивая. Когда крупа почти сварится, положите в кастрюлю кусочки курицы и варите еще 5-7 минут.

Сразу после снятия с огня добавьте нарезанный зеленый лук и кубики чеддера, дайте настояться 15 минут. Украсьте суп тертым сыром или жареным картофелем, выложенным горкой на середину тарелки.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.