ИНГРЕДИЕНТЫ
яйцо – 2 шт.
сахар – 100 гр
ванильный сахар – 1 ч.л.
соль – щепотка
кефир – 130 мл
маргарин – 100 гр(растопленного)
мука – 230 гр
разрыхлитель – 1 ч.л.
клюква сушеная – 50 гр
растительное масло — для смазывания формы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. В миску вбиваем яйца, добавляем сахар, ванильныфй сахар, соль. Взбиваем миксером до пышности.
2. Вливаем кефир и растопленный маргарин. Перемешиваем.
3. Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Перемешиваем.
4. Добавляем клюкву, перемешиваем.
5. Формочки укладываем в форму для выпекания, смазываем растительным маслом, раскладываем по 1 ст.л. теста в каждую формочку.
6. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-25 минут, смотрите по своей духовке.
7. Кексы готовы, даем остыть, по желанию посыпаем сахарной пудрой.
8. Подаем к столу. Приятного аппетита!
Последние комментарии