Кекс на кефире с мандаринами

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука 1срт — 300 гр
сахар — 150 гр
масло 82.5% — 105гр
яйцо с1 — 150 гр. (3 шт. )
разрыхлитель — 10 гр
ванилин — 2гр
кефир — 150 гр
мандарины — 150 гр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Для комфортной готовки приготовим все продукты.

2. Растапливаем масло на паровой бане.

3. Смешиваем сахар и яйца — до однородного состояния. Взбиваем все это миксером 1-2 минут.

4. Продолжаем готовить тесто: добавляем масло и кефир — до однородного состояния.

5. Продолжаем готовить тесто: добавляем муку, разрыхлитель и ванилин — до однородного состояния. Взбиваем все это миксером 1-2 минут.

6. Смазываем чашу масло (уйдет примерно 5гр) и отправляем в чашу полученное тесто 70-80%, далее слой мандаринов, далее оставшееся тесто — Режим «Выпечка» 60 минут.

7. После окончания готовки — 5-10 минут остыть. Кекс на кефире с мандаринами — ГОТОВ!!!