Ингредиенты:
Стейки кеты – 3 шт.
Лимон – ½ шт.
Специи – 1 ч.л.
Соль – ½ ч.л.
Приготовление:
Стейки нужно помыть и просушить на кулинарном бумажном полотенце. Укладываем их на тарелку для того, чтобы натереть солью и специями.С двух сторон присыпаем специями. Можно втереть все это в мякоть.Теперь нужно рыбу хорошо посолить.Сверху каждого стейка надо положить колечко лимона.Все аккуратно заворачивается в фольгу. Можно отдельно завернуть каждый стейк, а можно и все вместе. Пусть рыба полежит несколько часов в холодильнике. Хотя лучше оставить ее так мариноваться на всю ночь.Запекать рыбу надо около 40 минут при температуре 180 градусов.Готовую кету, запеченную в духовке в фольге, подают с овощами и гарниром.
Последние комментарии