ИНГРЕДИЕНТЫ
вода – 1.5 — 2 литра
черная смородина –170 гр. ( кружка)
красная смородина – 150 гр. (неполная кружка)
сахар – 6 ст.л. — 120 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Засыпьте смородину в кастрюлю из нержавеющей стали. Для приготовления компота лучше не использовать эмалированные кастрюли, потому что ягоды окрасят внутреннюю поверхность кастрюли.Залейте водой.
2.Поставьте кастрюлю на плиту доведите до кипения,а после проварите ягоды 10-15 минут.
3.Протрите смородину через сито, чтобы вся полезная мякоть осталась в компоте.
4.Перелейте концентрированный ягодный отвар обратно в кастрюлю.Всыпьте сахар.
5. Поставьте кастрюлю на плиту, разбавьте горячей кипяченой водой до нужной вам концентрации. Проварите пару минут после закипания компота, чтобы сахар растворился полностью.
6. Компот из смородины охладите, разлейте по стаканом и наслаждайтесь таким вкусным и очень легким в приготовлении напитком!
Последние комментарии