Конвертики с мясом и картошкой

Конвертики с мясом и картошкой

Вторые блюда

Ингредиенты:

Тесто слоеное — 250 Грамм (у меня дрожжевое)
Фарш — 200 Грамм Лук — 1 Штука
Картофель — 100 Грамм
Яйцо — 1 Штука (желток)
Соль — По вкусу
Специи — По вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте все ингредиенты. Переложите фарш в глубокую миску. Добавьте нарезанный мелкими кубиками лук и картофель, чем мельче получится, тем лучше. Соль и специи добавьте по вкусу. Хорошо все перемешайте. Начинка готова. Рабочую поверхность посыпьте мукой, выложите пласт теста и нарежьте его на квадраты. У меня получилось шесть частей. Каждый кусочек теста раскатайте скалкой и выложите по центру начинку. Уголки теста соедините в центре и защипните тщательно отверстия со всех сторон как на фото. Таким образом сформируйте все слойки. Переложите заготовки на противень застеленный пергаментом. Смажьте желтком и запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут. Конвертики с мясом и картошкой готовы.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.