Корейский суп «аля рамен»

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 упаковка лапши на воде
2 ст.л. сухих ламинарий
8 кусочков соевого мяса сушеного
3 ст.л. капусты кимчи
30 гр. сыра тофу
2 ст.л. соевого соуса
масло растительное 1 ст.л.
перец
паприка щепотка
кукурузный крахмал 1 ст.л.
лук зеленый резаный
вода 1 литр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Первым делом залить ламинарии водой холодной, а соевое мясо кипятком.

Оставить на 15 минут.

Слить воду и немного отжать.

Тофу нарезать на кусочки, обвалять в крахмале и слегка обжарить на растительном масле.

Поставить воду на лапшу, как закипит добавить соевый соус, перец и паприку. Кинуть лапшу, проварить 5 минут.

Добавить капусту вместе с соком, соевое мясо и хорошо перемешать.

Выложить лапшу в миску, полить бульоном.

Добавить морскую капусту и тофу.

Посыпать зеленым луком и подавать к столу!