Ингредиенты
500 г говяжьего фарша
1 луковица среднего размера
2 зубчика чеснока
1 яйцо
100 мл молока
50 г белого хлеба (без корок)
соль и перец
растительное масло для жарки.
Пошаговый рецепт приготовления
Замочите хлеб в молоке на несколько минут, чтобы он размягчился.
Мелко нарежьте лук и чеснок.
В большой миске смешайте говяжий фарш, нарезанный лук, чеснок, яйцо, соль и перец.
Отожмите хлеб от излишков молока и добавьте его к мясной смеси.
Хорошо перемешайте до однородности.
Сформируйте из полученной массы небольшие котлеты.
Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
Готовые котлеты подавайте горячими с гарниром по вашему выбору.
Приятного аппетита!
Последние комментарии