ИНГРЕДИЕНТЫ
300 гр. фарша
0,5 пучка петрушки
2 зубчика чеснока
30 гр. бразильских орехов
2 ст.л. смеси хлопьев 7 злаков тм мистраль
0,5 моркови
150 мл. томата
1 ст.л. мятного сиропа
1/4 зеленой части лука-порея
соль, молотый черный перец
2 ч.л. лемонграса или лимонного сорго (в контейнер для специй)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Этап 1. Подготовить пароварку: наполнить резервуар для воды до отметки максимального уровня. Установить на место поддон для капель. В контейнер для специй положить лимонное сорго (можно заменить цедрой лимона).
Этап 2. Лук-порей мелко нарезать. Хлопья измельчить (у ТМ Мистраль). Орехи порубить.
К фаршу добавить лук, хлопья, орехи, посолить, поперчить.
Добавить нарезанную петрушку, перемешать.
Из полученной массы сформировать небольшие котлетки (8-10 шт.), смочив руки водой. Выложить в чашу № 2.
Натереть морковь. В чашу для супа влить томат, добавить морковь, мятный сироп, нарезанный чеснок, щепотку перца и соли.
Этап 3. Чашу для супа поставить в чашу №3 и установить на поддон для капель. Накрыть крышкой.
Выбрать время приготовления 20 минут. Для начала приготовления на пару нажать кнопку пуска. Через 5 минут аккуратно снять чашу №3. На поддон для капель поставить чашу №2. Сверху установить чашу №3. Остерегайтесь выхода горячего пара!
Во время приготовления перемешать соус 2 раза с помощью длинной ложки. Остерегайтесь выхода горячего пара!
По окончании приготовления прозвучит звуковой сигнал.
Котлетки разложить по тарелкам, подавать с соусом, украсить зеленью.
Приятного Вам аппетита и обретения легкости!
Последние комментарии