Ингредиенты:
Куриное филе — 500 г
Сыр твердый — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Яйцо крупное — 1 шт.
Молоко — 150 г
Мука — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Масло растительное — для жарки
Приготовление:
Для приготовления куриных оладий с сыром подготовьте продукты по списку.Куриное филе пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Добавьте мелко нарезанный лук, крупное яйцо, молоко, соль и перец.Перемешайте массу до однородного состояния. Добавьте просеянную муку и натертый на крупной терке твердый сыр.
Еще раз хорошенько перемешайте тесто, чтобы не было комков.Разогрейте сковороду, влейте немного растительного масла. Небольшим половником выкладывайте тесто на сковородку.Выпекайте оладьи из куриного филе с луком и сыром до готовности и румяной корочки с двух сторон.Готовые куриные оладьи выложите на бумажные полотенца, чтобы ушло лишнее масло. (Из указанного количества продуктов получилось четыре больших оладьи-лепешки.)Оладьи куриные с сыром подавайте со свежими овощами или любимым гарниром.
Приятного аппетита!
Последние комментарии