Куриные сердечки по-грузински

Куриные сердечки по-грузински

Вторые блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриные сердечки — 500 г
Лук репчатый — 80 г
Гранат — 1/4 шт.
Чеснок — 10 г
Соль — 1 ч.л.
Перец черный молотый — 1/3 ч.л.
Кориандр молотый — 1/3 ч.л.
Кинза свежая — 5 г
Растительное масло — 2 ст.л.
Вода — 100 мл
Сливочное масло — 30 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Лук, чеснок и кинзу мелко нарезать.
2. Разогреть сковороду с 2 ст.л. растительного масла, положить лук и жарить 2 минуты на среднем огне.
3. Добавить чеснок и жарить еще 1 минуту.
4. Добавить промытые куриные сердечки, соль, перец, кориандр и перемешать.
5. Добавить 100 мл воды и довести до кипения, закрыть крышкой и тушить на слабом огне 20 минут.
6. Добавить сливочное масло, растопить перемешивая и добавить свежую кинзу. Выключить огонь.
7. Выложить куриные сердечки в порционную тарелку и посыпать зернами граната.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.