Куриное филе и брокколи, запеченные под сливочным соусом

Ингредиенты

500 г куриного филе (или филе индейки)
400 г брокколи (или цветной капусты)
лук порей (или 150 г репчатого лука)
200 мл сливок (10–25%)
100 г сыра
соль
перец

Приготовление
Филе отварить до готовности (после закипания варить в течение 20 минут).Брокколи отварить до готовности (после закипания варить в течение 7–8 минут).Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать).

Филе нарезать небольшими кусочками.Сыр натереть на средней терке.Смешать сыр и сливки.В формочки выложить филе, брокколи, лук.Посолить, поперчить.Полить сливочно-сырным соусом.Поставить в духовку.Запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 20–25 минут).