ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриная грудка ½ шт.
капуста брюссельская замороженная 150-200 г
перец сладкий болгарский 100 г
йогурт натуральный (2%) 100 г
сыр твердый 50 г
лимон
горчица
перец черный молотый
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шаг 1. Замороженную брюссельскую капусту и сладкий болгарский перец, который также можно использовать в мороженом виде, залить подсоленной водой, довести до кипения.
Шаг 2. Слить овощи с водой в дуршлаг.
Шаг 3. Куриную грудку разрезать на четыре кусочка, хорошо отбить с двух сторон.
Шаг 4. Для приготовления соуса в нежирный натуральный йогурт добавить немного горчицы, лимонный сок, соль, перец.
Шаг 5. Массу перемешать.
Шаг 6. Выложить овощи на дно небольшой формы, сверху – мясо.
Шаг 7. Смазать йогуртовым соусом, посыпать тертым сыром.
Шаг 8. Блюдо печь в духовом шкафу при температуре 180 градусов в течение получаса.
Последние комментарии