Курица с секретом

Ингредиенты

курица (весом около 1.5–2 кг)
300 г шампиньонов
100 г сыра (твердого)
150 г лука
1 зубчик чеснока
зелень
майонез
соль

Приготовление
Лук мелко нарезать.
Грибы почистить, мелко нарезать.
Зелень мелко нарезать.
Чеснок мелко нарезать.
Сыр натереть на мелкой терке.
Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить грибы.
Жарить до готовности.
Остудить.
Смешать грибы, сыр, зелень, чеснок.
Немного посолить.
Перемешать.
Курицу разрезать по грудке.
Начинку затолкать под кожу, равномерно распределить.
Смазать курицу майонезом, поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Запекать в течение часа.