Ингредиенты
куриное филе – 500 г
грибы (шампиньоны) – 300 г
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
сливки (20% жирности) – 200 мл
сыр твердый – 150 г
листы лазаньи – 9 шт.
оливковое масло – 3 ст.л.
соль
перец
зелень (петрушка, укроп) – для украшения
Пошаговый рецепт приготовления
Промытое и высушенное куриное филе нарезать кусочками.
Тонко нарезать шампиньоны.
Мелко порубить лук и чеснок.
Обжарить лук в масле до золотистости.
Добавить куриное филе, жарить до побеления мяса.
Добавить грибы и чеснок, готовить 5 минут, посолить и поперчить.
Довести сливки до кипения, варить на слабом огне до загустения.
Выложить на дно формы сливочный соус, затем листы лазаньи.
Распределить смесь курицы и грибов, повторить слои, заканчивая соусом.
Посыпать лазанью тертым сыром, накрыть фольгой.
Запекать при 180°C 30–40 минут, за 10 минут снять фольгу для подрумянивания.
Остудить лазанью, украсить зеленью и подавать.
Приятного аппетита!
Последние комментарии