Легкое ризотто с овощами

Легкое ризотто с овощами

Вторые блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ:
фасоль стручковая 150 г
капуста брокколи 150 г
зеленый горошек 100 г
вино белое сухое 80 г
помидоры 2 шт.
морковь 1 шт.
рис краснодарский 1 стакан
лук репчатый 1 головка
масло оливковое 3 ст.л.
чеснок 1 зубчик
перец черный молотый
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нашинковать лук и поджарить его на оливковом масле. Ножом раздавить дольку чеснока, порезать на маленькие кубики морковь и добавить все к луку. Затем всыпать рис и немного прожарить. Влить вино. Огонь увеличить, чтобы вино выпарилось.Измельчить помидоры и вместе с горошком положить в сковородку, влить 300 мл горячей воды, добавить перец и соль, тушить 10 минут. Потом положить брокколи и стручковую фасоль, готовить еще 10 минут. Легкое ризотто с овощами можно подавать к столу.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.