Ленивые вареники с творогом за 10 минут

Ленивые вареники с творогом за 10 минут

Десерты

ИНГРЕДИЕНТЫ
творог 9% — 400 гр.
яйцо — 1 шт.
сахар — 1-1,5 ст.л.
соль — щепотка
ванильный сахар — 1 ч.л. (по желанию)
мука — 110 гр. + немного муки на подпыл
масло сливочное, сметана, джем или варенье

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1 Творог слегка размять вилкой или толкушкой.

Творог лучше брать мягкий или пастообразный.

Добавить яйцо, щепотку соли, сахар, по желанию для аромата можно добавить ванильный сахар, хорошо перемешать.

2 Добавляйте муку постепенно, её у вас может уйти меньше или чуть больше, количество муки зависит от влажности творога. Замесить тесто.

Оно должно быть мягким, немного влажным, чуть-чуть липнущим к рукам.

3 Разделочную поверхность слегка присыпать мукой.

Тесто разделить пополам, скатать из него колбаску, нарезать кусочками, округлить в шарики или придать другую форму.

4 Ленивые вареники можно заморозить или сразу же сварить.

В кастрюлю налить 1,5 л. воды, добавить немного соли.

В кипящую воду бросить ленивые вареники, варить 2-3 минуты после того, как вода снова закипит и вареники всплывут на поверхность.

5 Готовые горячие вареники смазать сливочным маслом или сметаной. Приятного аппетита!

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.