Лимонный кекс с творогом

Лимонный кекс с творогом

Выпечка

ИНГРЕДИЕНТЫ
сливочное масло – 150 гр.
сахар – 150 гр.
творог – 150 гр.
куриные яйца – 3 шт. (со)
сок лимона – 50 мл.
цедра лимона – 1 шт.
мука – 270 гр.
разрыхлитель теста – 1 ч.л.
сода – ¼ ч.л.
для посыпки:
сахарная пудра – 1 ч.л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В просеянную муку всыпать разрыхлитель теста и соду, перемешать.

В отдельной миске взбить мягкое сливочное масло с сахаром.

Добавить протёртый через сито творог, взбить.

По одному добавлять куриные яйца и хорошо перемешать после добавления каждого.

Добавить лимонный сок и цедру лимона, перемешать массу.

В полученную массу всыпать мучную смесь, перемешать лопаткой тесто.

Переложить тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, разровнять поверхность.

Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов на 50-55 минут.

Выпекать до сухой шпажки.

Готовому кексу дать остыть на решётке до комнатной температуры, посыпать сахарной пудрой, порезать на порционные кусочки и подать к столу.

Всем приятного чаепития!

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.