ИНГРЕДИЕНТЫ
фарш — 1 кг.
макароны — 500 гр.
лук — 1 шт.
масло растительное (для жарки) — 2 ст.л.
соль
перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Очищенный лук нарезать небольшими кубиками.
В сковороде разогреть 1 ст. ложку растительного масла. Выложить нарезанный лук и жарить, помешивая, 7-8 минут, до золотистого цвета.
Мясо нарезать кусочками и пропустить через мясорубку со средней решёткой.
Выложить мясной фарш в сковороду с луком. Постоянно разбивать фарш лопаткой, чтобы не оставалось крупных комочков.
Жарить на огне чуть выше среднего, пока весь сок не испарится и фарш не поменяет цвет на серый, около 10 минут.
Добавить соль и перец, перемешать и оставить немного настояться.
В кастрюле довести воду до кипения, добавить щепотку соли.
Опустить макароны в кипящую воду и варить до готовности по инструкции на упаковке.
Добавить макароны к фаршу с луком.
Всё хорошо перемешать.
Макароны по флотски готовы!
Последние комментарии