Приготовьте по этому рецепту макароны с креветками в сливочном соусе – будет очень вкусно! Креветки, макароны и сливочный соус – это великолепное сочетание приведет в восторг даже самых взыскательных гурманов! Приготовьте такое блюдо для романтического ужина – оно легкое и заряжающее энергией, или же просто так чтобы порадовать близких. Времени вы потратите немного, а результат непременно порадует и поднимет настроение – ведь так здорово, когда еда столь проста в приготовлении и при этом невероятно вкусна!
После приготовления вы получите 4 порции
Время приготовления: 50 минут
Ингредиенты:
креветки, 200г (очищенные)
сливки, 200мл
вино, 100мл (сухое)
базилик, 20г
помидор, 2шт
чеснок, 2 зубчика
растительное масло
перец
соль
Приготовление:
Очищенные отваренные креветки откинуть на дуршлаг. помидоров снять кожицу, нарезать их мелким кубиком. Базилик мелко нарезать. В сковороде разогреть растительное масло, выложить мелко нарезанный чеснок, жарить его 5-7мин, чтобы получилось ароматное масло, чеснок удалить. Выложить в чесночное масло помидоры и тушить около 10мин, помешивая, приправить перцем и солью, добавить базилик, перемешать и потушить все еще 2-3мин, лопаткой разминая помидоры. Влить в сковороду вино, тушить 5мин, добавить креветки, перемешать и под крышкой тушить все еще 5мин. Далее влить в сковороду сливки, перемешать и еще 5мин потомить все на среднем огне, помешивая. Отваренные макароны откинуть на дуршлаг, затем выложить в сковороду с соусом, перемешать и потомить вместе 2-3мин. Выложить макароны в тарелки и подать к столу горячими.
Последние комментарии