Если на обед или ужин нужно что-то приготовить очень быстро – буквально за полчаса, то это блюдо станет отличным выходом из положения. На его приготовление уйдет минимум времени, а получится вкусно и питательно, но при этом не слишком калорийно – ведь креветки, как и все морепродукты, очень легкие. креветки,
Ингредиенты:
500г (варено-мороженые, неочищенные)
макароны, 300г
чеснок, 2 зубчика
помидор, 2 шт
петрушка
специи
Приготовление:
Залить креветки крутым кипятком, накрыть крышкой, на 5мин оставить, затем откинуть на дуршлаг, обсушить и очистить от панцирей и голов, но не выбрасывать их.
Нарезать пластинками чеснок, а помидоры нарезать мелким кубиком. В сковороде разогреть 4-5ст.л. масла, выложить чеснок, жарить до зарумянивания, затем достать и выбросить, выложить туда же головы креветок, потушить на среднем огне 5мин, помешивая, выбросить, выложить в чесночное масло креветки, обжаривать 1-2мин, убрать из сковороды.
Выложить в сковороду помидоры, потушить 5-7мин, а макароны отварить отдельно в кастрюле и откинуть на дуршлаг. Выложить в сковороду к помидорам креветки, макароны, поперчить и посолить, перемешать, потомить 1-2мин, затем заправить блюдо рубленой петрушкой, перемешать. Выложить макароны с креветками в тарелки, подать к столу.
Последние комментарии