ИНГРЕДИЕНТЫ
вишня — 250 гр.
вода — 130 мл.
яблочный уксус (6%) — 130 мл.
лист лавровый — 1 шт.
гвоздика — 1 бутон
кориандр (зерна) — 0,5 ч.л.
перец душистый — 3 шт.
имбирь — 2 маленьких кусочка
перец чили — 1-2 колечка
соль — 0,5 ч.л.
сахар — 4 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Это не заготовка на зиму!
Подготовить необходимые ингредиенты.
Вишню помыть и обрезать черешки наполовину.
Приготовить маринад из воды, соли и сахара.
Влить уксус и довести всё до кипения.
В банку положить специи, заполнить черешней и залить горячим маринадом.
Когда остынет, то отправить банку в холодильник на неделю для маринования и стабилизации вкуса.
Подавать как закуску на любое застолье.
Очень вкусно и пикантно!
Последние комментарии