Маринованный лук: рецепт с укусом и красным перцем

Маринованный лук: рецепт с укусом и красным перцем

Вторые блюда

Ингредиенты:

1 средняя красная луковица,
1/2 стакана воды,
1/4 стакана столового уксуса,
1/4 стакана яблочного уксуса,
1,5 ст. ложки кленового сиропа или мёда,
1,5 ч. ложки соли,
1/4 ч. ложки хлопьев красного перца (по желанию).

Приготовление:

Нарежь лук очень тонкими кольцами и положи в термостойкую ёмкость. Лучше всего поставить её в раковину, чтобы не облиться горячим уксусом. Также лучше включить вытяжку.
В небольшой кастрюле смешай воду, два вида уксуса, кленовый сироп или мёд, соль и перец. Доведи смесь до слабого кипения и осторожно вылей её в ёмкость с луком.
Дай маринованному луку остыть до комнатной температуры (примерно 20-30 минут). Теперь лук можно добавлять в еду, а остатки накрой крышкой и поставь в холодильник. Быстро маринованный лук лучше всего употреблять в течение трёх дней, хотя он может храниться в холодильнике до 2 недель.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.