Медовые пряники с глазурью

ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста:
мука — 520 г
какао — 1 ч.л.
корица — 1 ч.л.
молотый имбирь, перец, мускатный орех — по 1 ч.л.
соль — 1 ч.л.
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
сливочное масло 82,5% — 220 г
сахар — 170 г
ванильный сахар — 2 упаковки (16 г)
мед — 180 г
яйцо — 1 шт.
для декора:
глазурь со вкусом лимона — 1 упаковка
посыпка цветная — 1 упаковка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. В размягченное сливочное масло добавьте сахар, ванильный сахар, специи, какао и взбейте массу до однородности.

2. В готовую массу добавьте соль, яйцо и мед. Перемешайте лопаткой или миксером.

3. В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель теста,

4. Добавьте в сливочную массу муку и замесите тесто.

5. Готовое тесто заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 1 час.

6. Охлажденное тесто выложите на пергамент ..

7. …..и раскатайте между двумя листами толщиной 0,5 см.

8. Вырежьте формочками для теста заготовки для будущих пряников.

9. Уберите лишнее тесто и отправьте заготовки в разогретую до 190 С духовку на 7-10 минут до золотистой корочки.

10. Достаньте из духовки пряники и дайте им остыть.

11. Приготовьте глазурь по инструкции на упаковке.

12. Готовую глазурь поместите в кондитерский мешок, нанесите быстро, круговыми движениями на пряники. Сверху украсьте посыпкой, пока глазурь не застыла. Приятного чаепития!