ИНГРЕДИЕНТЫ
5 ложек соевого соуса; 350 г креветок; 3 ложки масла; лимон и зелень.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Разогреваем в сковороде указанное количество растительного масла. Лучше всего брать оливу или подсолнечник без запаха. Высыпаем креветки и буквально минутку обжариваем. Но делаем это на самом сильном огне. Важно, чтобы креветки не были слишком мокрыми, можно слегка подсушить салфетками. Выдавливаем из половинки лимона сок и соединяем с соевым соусом. Заливаем креветки. Теперь можно убавить огонь до среднего уровня. Обжариваем креветки с лимоном и соевым соусом еще две или три минутки, жидкость практически испарится. Перекладываем блюдо на тарелки, дополняем зеленью и свежими ломтиками оставшегося лимона.
Последние комментарии