Ингредиенты:
морковный жмых – 700 г;
яйцо – 1 шт.;
манка – 2 ст. ложки;
сливки – 100 мл;
сухари для панировки, плавленный сыр;
соль, перец, растительное масло.
Приготовление
Манку замочить в сливках, оставить на 15-20 мин.
Морковь очистить, натереть на самой мелкой терке.
Добавить в морковную массу яйцо, соль, перец, манно-сливочную смесь, вымешать.
Сформировать котлеты, вложив внутрь по ломтику сыра, запанировать в сухарях.
Обжарить вкусные котлеты из моркови в растительном масле на умеренном огне с двух сторон.
Последние комментарии