Морковный кекс с грецкими орехами

Морковный кекс с грецкими орехами

Выпечка

Ингредиенты:

Морковь — 175 гр.
Мука — 200 гр.
Сахар — 175 гр.
Масло растительное — 150 мл
Сода — 1 ч. л.
Яйцо — 2 шт.
Кусочки консервированного ананаса — 75 гр.
Очищенные грецкие орехи — 75 гр.
Для глазури:
Сок апельсина — 0,5 шт.
Пудра сахарная — 75 гр.
Сливочный сыр — 200 гр.

Способ приготовления:

Кусочки ананаса протираем через сито. Морковь трем на крупной терке. Орехи рубим ножом в крупную крошку.Муку вместе с содой просеиваем в большую тарелку, добавляем сахар, растительное масло и яйца. Замешиваем тесто.Добавляем тертую морковь, орехи и ананас. Перемешиваем.Выкладываем тесто в форму для выпечки и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Достаем и остужаем.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.