Мясо по-французски, из говядины

Ингредиенты
говядина — 1 кг
картофель — 1 кг
лук — 1 шт.
горчица — 1 ст.л.
сыр — 300 г
майонез
соль, чёрный перец
зелень
Пошаговый рецепт приготовления
1. нарезаем не очень крупно говядину и лук;

2. добавляем соль, перец, горчицу, майонез и убираем в холодильник на 30 минут;

3. нарезаем картофель как показано на видео;

4. спустя 30 мин.достаём мясо из холодильника и выкладываем в форму для запекания;

5. поверх мяса выкладываем картофель;

6. смазываем майонезом, накрываем фольгой и отправляем в духовку на 40-50 минут при температуре 220 градусов;

7. по готовности достаём блюдо из духовки убираем фольгу и посыпаем сыром;

8. отправляем мясо в духовку ещё на 5 минут;

9. в конце добавляем зелень.