ИНГРЕДИЕНТЫ
мука – 1 ст.;
яйца ‒ 1 шт.;
молоко ‒ 200 мл;
соль;
растительное масло.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Процесс приготовления, как и сам рецепт, очень прост. Сначала нужно взбить яйцо, а после добавить остальные ингредиенты, и снова хорошенько взбить. Кляр должен получиться жидким. Оставить его надо на 20-30 минут, это сделает массу более однородной, а значит, выпечка будет более воздушной.
Следующий этап очень важен, поэтому пропускать его не рекомендуется. Формы для пудингов нужно смазать маслом и отправить на несколько минут в разогретую духовку. После этого наполнить их на ¾ тестом и запекать полчаса. За это время выпечка успеет «вырасти» и станет воздушной и мягкой.
Для сладкого варианта надо нарезать яблоки или груши дольками, положить на дно формы, залить тестом, и так же запечь.Вкусные соленые булочки прекрасно подойдут к бульонам, крем-супу, а также горячим блюдам из мяса, а сладкие станут отличным дополнением к чаю. Приятного аппетита!
Последние комментарии