Обучение ХАСПП

Если вы так или иначе связаны с пищевой промышленностью или же просто интересуетесь этим вопросом, наверняка, вы нередко сталкивались с таким термином как обучение Хассп. Что это такое и для чего это нужно? Если вас интересуют эти вопросы, тогда данная статья может быть вам интересной.

Что такое обучение Хассп

ХАССП это специальная система основной задачей которой является обеспечение безопасности продуктов используемых для питания. Обучение Хассп активно практикуется многими компаниями работающими в сфере изготовления продуктов питания. История данной системы берёт своё начало с 60-ых годов. Её создателем является НАСА, разработана она была для обеспечения безопасности продуктов питания употребляемых астронавтами. Однако, как можно увидеть пригодилась не только в космосе, но и на Земле.

Для чего используется ХАССП?

Если практиковать ХАССП совместно с обычным контролем качества продуктов питания можно создать очень хорошую превентивную систему безопасности продуктов питания. Именно поэтому те компании которые работают в пищевой отрасли а также другие организации внедрившие ХАССП способны предложить своим клиентам очень высокую гарантию безопасности продуктов питания.

Следует отметить, что сейчас ХАССП внедряется практически повсеместно, что неудивительно, так как требования к её внедрению прописаны в текущем законодательстве. Действительно, производители продуктов питания обязаны внедрять систему контроля своей продукции на основе принципов ХАССП, это установлено на законодательном уровне. Такое положение дел и приводит к тому, что многие пищевые компании заинтересованы в обучении специалистов хорошо разбирающихся в данной системе, чтобы иметь возможность осуществить её внедрение.

В том случае, если у вас уже есть предприятие работающее в пищевой промышленности или вы планируете только открыть такое предприятие, вам в любом случае не обойтись без внедрения данной системы. Для того чтобы правильно её внедрить вы должны располагать соответствующими специалистами. На данный момент людей разбирающихся в ХАСПП на хорошем уровне не так и много, поэтому скорее всего вам потребуется обучить специалистов. Именно поэтому вас может заинтересовать такая востребованная услугу на данный момент как обучение специалистов ХАСПП, так как воспользовавшись ей вы сможете внедрить данную систему на своём предприятии.

Автор: Дмитрий Кашемиров