Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков

Вторые блюда

Ингредиенты:

1 молодой кабачок,
1 зубчик чеснока,
зелень укропа или петрушки,
3 яйца,
2 ст. ложки муки,
1 ст. ложка растительного масла,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу.

Приготовление:

Зелень мелко порежь.
Измельчи чеснок.
Яйца с солью и перцем взболтай венчиком. Добавь укроп, рубленый чеснок и еще раз слегка взбей яичную массу.
Кабачок натри на крупной терке, добавь к яичной массе и перемешай.
Всыпь в тесто просеянную муку и еще раз хорошо перемешай.
На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывай ложкой кабачковую массу, формируя оладьи.
Обжарь оладьи на среднем огне 1-2 минуты до румяной корочки.
Переверни, уменьши огонь, накрой крышкой и готовь еще 3-4 минуты, пока нижняя сторона не зарумянится.
Готовые оладьи выложи на бумажное полотенце, чтобы удалить жир.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.