Оладьи из шпината

Оладьи из шпината

Блины

Ингредиенты
Мука (пшеничная) 270 г
Шпинат 100 г
Молоко (обычное или растительное)250 мл
Яйца 2 шт.
Кабачок 300 г
Сода 5 г
Соль 6 г
Сахар 12 г

Процесс приготовления
Вымойте шпинат холодной проточной водой и обдайте кипятком. 

Нарубите шпинат на крупные кусочки.

Смешайте шпинат, молоко, соль и сахар и взбейте всё в блендере. Молоко должно быть комнатной температуры.
В получившуюся смесь добавьте просеянную муку и соду. Соду предварительно погасите соком лайма или лимона.
Замесите тесто и оставьте на 7—10 минут «отдохнуть» и насытиться кислородом.
Натрите кабачок на мелкой тёрке, отожмите жидкость и добавьте к основной массе.

Выпекайте блинчики диаметром 6—8 см на растительном масле, обжаривая на среднем огне с двух сторон до румяного состояния.
Подавайте с мёдом, сметаной или гуакамоле.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.