ИНГРЕДИЕНТЫ
вешенки — 300 гр
филе куриного бедра — 100 гр. (1шт)
яйцо куриное — 4шт
лук репчатый — 80 гр
лук зеленый — небольшой пучок
соль
перец
масло растительное для обжаривания
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Обжариваем на сковороде лук нарезанный полукольцами до мягкого состояния. В этом время вешенки нарываем на небольшие кусочки отделяя от корневой системы. Добавляем к луку и продолжаем обжаривать до готовности. Перекладываем в глубокий противень для запекания, предварительно смазанный растительным маслом.
Заливаем взбитыми яйцами, в которые нужно добавить соль и перец по вкусу, а также мелко нарезанный зеленый лук.
Отправляем в разогретую духовку, примерно 190 градусов, минут на 15.
Приятного вам аппетита!
Последние комментарии