Оранжевые кексы

Оранжевые кексы

Десерты

ИНГРЕДИЕНТЫ
3 стакана муки хлебопекарной высшего сорта
4 чайные ложечки порошка-разрыхлителя
Чайная ложечка соли (мелкой)
Пара стаканов сахара (белого)
Пара стаканов сливочного йогурта
Стакан рапсового масла
6 крупных сырых яиц (куриных)
Цедра от 5 апельсинов
Половинка чайной ложечки оранжевого экстракта
Для апельсинового сиропа:
Стакан сахарного песка и 2/3 стакана свежевыжатого апельсинового сока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сначала включите духовку. Нагреваем ее до 175 градусов. Приготовьте антипригарные фигурные формочки для кексов. Смажьте их маслом при помощи кисточки.

1. Муку просейте в миску. Добавьте сразу в нее разрыхлитель, перемешайте и после этого положите соль.
2. Смешайте сахарный песок с йогуртом, маслом, яйцами, цедрой апельсинов, экстрактом. Перелейте сырые компоненты в муку. Перемешайте. Заполните формочки на 2/3 объема. Пеките 30-40 минут (это зависит от Вашей духовки). После выпекания охладите кексы 10 минут (лучше сделать на решетке, чтобы кексы не отсырели).
3. Пока кексы пекутся, готовим сироп и глазурь. Для сиропа перемешайте сахар с апельсиновым соком, слегка подогрейте в микроволновой печи, до растворения сахара полностью. Для глазури надо взбить пудру с соком.
4. Пока кексы горячие их необходимо покрыть (кисточкой) сиропом. За счет того, что кексы горячие, они легко впитают сироп. А вот когда остынут, то можно покрывать глазурью, тоже кисточкой.

Приятного аппетита!

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.