Острая закуска из огурцов и моркови

Острая закуска из огурцов и моркови

Салаты

ИНГРЕДИЕНТЫ
огурцы – 500 гр.
морковь – 1 шт.
чеснок – 4-6 зубчиков
масло растительное – 50 мл.
паприка сладкая молотая – 1 ч.л.
острый красный перец – 0,5 ч.л.
куркума – 0,5 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
зеленый лук – 1 пучок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Огурцы вымыть и нарезать брусочками.

Морковь натереть на терке для корейских салатов.

Переложить овощи в глубокую миску, добавить измельченный чеснок.

Соль, сахар и нарезанный зеленый лук, перемешать.

На сковороду влить растительное масло, добавить сладкую паприку, острый красный перец и куркуму.

Сковороду поставить на плиту, специи с маслом перемешать и нагревать масло 20-30 секунд.

Затем горячее масло добавить к овощам и перемешать.

Закуску поставить в холодильник на 2 часа, чтобы овощи хорошо пропитались специями.

Закуска из огурцов и моркови, по-корейски, готова!

Приятного аппетита!

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.