Острый маринованный перец в кисло сладком маринаде

Острый маринованный перец в кисло сладком маринаде

Другие

ИНГРЕДИЕНТЫ
на 3 банки по 0,5 литра:
перец острый — 1,5 кг.
соль — 1 ст.л.
сахар — 400 гр.
уксус 9% — 500 мл.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Перец промыть.

Надеваем резиновые перчатки, так как приготовление и сбор продукта оказывают сильное раздражающее влияние на кожу.

Обрезаем хвостики, нарезаем колечками (если нужно снизить жгучесть блюда, семена и ткани нужно вырезать).

В чистые банки (предварительно простерилизованные) очень плотно уложить нарезанный перец.

В кастрюлю налить уксус.

Добавить соль обычную (не кладите в маринад йодированную соль) и сахар.

Довести до кипения и полного растворения сахара.

Залить горячим маринадом банки с перцем.

Закрыть банки герметично крышкой.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.