ИНГРЕДИЕНТЫ
размягченное сливочное масло — 150 г.
яйцо — 1 шт.
сахар — 160 г.
тыква, натертая на терке — 150 г.
мука — 320 г.
разрыхлитель — 1 ч.л.
соль — 1/3 ч.л.
ванильный сахар — 1 ч.л.
цедра 1 апельсина
сок апельсиновый — 50 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры.
1 Взбить миксером сливочное масло с сахаром и с ванильным сахаром в течение 2 минут.
2 Добавить яйцо, соль, взбить до однородной массы.
3 Затем добавить натертую тыкву, цедру апельсина, апельсиновый сок, перемешать.
4 В другой миске смешать муку и разрыхлитель. В полученную массу добавить в два этапа муку и хорошо перемешать до однородности.
5 При помощи 2 ложек выложить тесто, формируем круглое печенье (весом около 20 г), на противень предварительно застеленный пергаментной бумагой или ковриком для выпечки. Выпекать в разогретой духовке до 190 градусов 20-25 минут до золотистого цвета.
6 Тыквенное печенье готово! Приятного аппетита!
Последние комментарии