ИНГРЕДИЕНТЫ
— 500 гр. печенья (можно заменить на шоколадные пряники)
— 200-500 гр. сметаны (количество зависит от того, насколько мягким и влажным вы хотите сделать торт)
— 150 гр. сахарной пудры (по желанию, и без нее тортик сладкий)
— 50-100 гр. орехов (любых и это тоже по желанию)
— шоколадная стружка, ягоды, орехи, конфеты, шоколадные драже, мята — для украшения на выбор, но можно и без украшательств обойтись))
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Тортик максимально лентяйский. Никакого замешивания теста, никакого выпекания. Самой работы минут на 5-10. Самое сложное — дождаться, когда тортик за ночь пропитается в холодильнике и его наконец-то можно будет есть!))
Печенье разломали на небольшие кусочки. Печенье подойдет любое. Я, например, брала овсяное. Хоть юбилейное, хоть орео, можно даже шоколадные подушечки для завтрака добавить)) С пряниками тоже получается очень и очень вкусно. Особенно с шоколадными.
Добавляем к печенью сметану. Хотите, чтобы тортик был посуше — берите совсем немного сметаны, хотите максимально влажный, мягкий торт, похожий на бисквитный — сметаны не жалейте. Если сластена — в сметану можно добавить сахарную пудру, но вообще и без нее торт сам по себе сладкий за счет печенья и бананов.
Бананы режем на кружочки. Если будете добавлять орехи — мелко их рубим.
Берем форму под тортик, застилаем ее пищевой пленкой, чтобы потом было проще вытаскивать торт. И выкладываем все слоями. На низ плотный слой из печенья. На него слой из бананов. Посыпаем орехами. Снова слой из печенья, потом бананы, потом орехи.
Слоев может быть сколько угодно — зависит от высоты вашей формы. Финальным слоем выкладываем печенье. Накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник. Минимум часов на 5-6, а лучше на всю ночь, чтобы торт как следует пропитался.
С утра достаем, перекладываем на тарелку и по желанию украшаем всем, что найдется в холодильнике и покажется вам уместным: можно посыпать шоколадной или кокосовой стружкой, украсить ягодами, кусочками банана, мятой, шоколадными конфетками и драже, посыпкой, орехами.
И все готово))
Еще для любителей поэкспериментировать рекомендую вместо бананов сделать такой торт с ананасами или клубникой. Да и в принципе многие ягоды и фрукты будут очень хорошо сочетаться с таким тортиком.
Еще можно натереть плитку шоколада и посыпать ей слои.
Вот такой вот простой рецепт тортика))
Всем хорошего дня.
Вика Виноградова и канал Рецепты для лентяев
Последние комментарии