Паэлья — классический рецепт вкусного испанского блюда

Ингредиенты:

крольчатина — 400 г;
цыпленок — 700 г;
круглый рис — 400 г;
белая фасоль — 150 г;
стручковая фасоль — 150 г;
зеленый перец — 1 шт.;
артишоки — 2 шт.;
томатная паста — 100 г;
оливковое масло — 50 мл;
нити шафрана — 4 шт.;
вода — 500 мл.

Приготовление

Обжарьте куски мяса в течение 5 минут.
Добавьте очищенные артишоки, два вида фасоли и перец.
Введите пасту, воду и тушите полчаса.
Всыпьте рис, шафран, подлейте немного воды и томите в течение 20 минут.