Паровые мини-рулеты из слоеного теста

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто слоеное дрожжевое — 1 упаковка( 0,5 кг )
капуста свежая — 200 г
фарш мясной — 300 г
лук репчатый — 1 шт
соль —
перец черный молотый —
зелень укропа и петрушки -по 0,5 среднего пучка.
растительное масло ( для смазывания решетки)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Капусту и лук мелко нарезать ( или натереть на крупной терке), добавить фарш, порезанную зелень, соль, перец.Перемешать.

Листы слоеного дрожжевого теста нарезать на квадраты ( с одного листа выходит 6-8 квадратов).

Каждый квадрат тонко раскатать.

Тонким слоем положить начинку., свернуть рулетом. Каждый рулет разрезать поперёк на две части.

Решетку пароварки ( я готовлю на пару в мультиварке), смазать растительным маслом, выложить рулеты.

Варить на пару 30 минут.

Блюдо довольно универсальное: можно подать со сметаной, а можно кушать, как пирожки.

Приятного аппетита!