Ингредиенты:
Куриное филе 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Сливки 1 ст.
Шампиньоны 100 г
Макароны 300 г
Сыр тертыйгорсть
Масло сливочное 20 г
Масло оливковое 1 ст. л.
Петрушка несколько веточек
Лук зеленый несколько перьев
Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Отварить макароны в кипящей подсоленной воде, соблюдая время, указанное на упаковке. Откинуть макароны на дуршлаг.
Нагреть в сковороде 2 вида масла и обжарить очищенные зубчики чеснок. Добавить нарезанное кубиками куриное филе и обжарить до золотистого цвета.
Добавить нарезанные грибы и готовить все до полного выпаривания влаги. Посолить и поперчить.
Переложить курицу с грибами в миску, а в сковороду вылить сливки. Довести сливки до кипения и добавить к ним курицу с шампиньонами.
Перемешать и добавить нарубленную зелень. В конце добавить в сковороду отварные макароны и все тщательно перемешать.
Перед подачей посыпать блюдо тертым сыром.
Последние комментарии