Паста с овощами

Паста с овощами

Вторые блюда

Ингредиенты:

макаронные изделия – 0,5 кг;
сметана – 200 г;
помидоры – 3 шт.;
филе куриное – 0,5 кг;
перец сладкий – 3 шт.;
чеснок – 3 зубчика;
петрушка, базилик, соль, перец – по вкусу;
оливковое масло.

Приготовление

Куриное филе режем на кусочки, солим, перчим и оставляем минут на 15. Помидоры обдаем кипятком, очищаем кожицу и режем мякоть кубиками. Перец очищаем от сердцевины и также режем кубиками. Измельчаем базилик и петрушку. На сковороде разогреваем оливковое масло, выкладываем измельченный чеснок и обжариваем его до золотистого цвета, затем чеснок выбрасываем.

В этом же чесночном масле обжариваем куриное филе около 7 минут на сильном огне. Потом выкладываем измельченные помидоры, сладкий перец и тушим под крышкой минуты 3-4. Добавляем сметану, прогреваем соус и снимаем с огня. Макаронные изделия отвариваем до готовности, но не перевариваем, воду сливаем. Выкладываем макароны в сковороду с курицей и овощами и аккуратно перемешиваем. Подаем к столу, украсив зеленью.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.