ИНГРЕДИЕНТЫ
слоеное тесто — 500 гр.
картофель (отварной) — 150 гр.
грибы — 200 гр.
колбаса — 150 гр.
сметана 150 гр.
яйцо — 2 шт.
сыр — 200 гр.
растительное масло — 1 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Грибы нарежьте кубиками, обжарьте до испарения жидкости.
Посолите по вкусу, добавьте растительное маслом, готовьте еще 2 минуты
2. В отдельной миске смешайте тертый сыр, сметану и яйца
3. Нарежьте колбасу и заранее отваренный картофель
4. Два пласта теста (по 250 гр.) тонко раскатайте и каждый пласт разрежьте на две одинаковые полоски
5. Каждую полоску смажьте сырной смесью
6. На две полоски теста выложите колбасу и картофель, на другие две колбасу и грибы
7. Закрутите в трубочки
8. Выложите трубочки в форму для выпечки чередуя начинки
9. Смажьте яичным желтком и посыпьте кунжутом
10. Выпекайте 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке
Приятного аппетита!
Последние комментарии