ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
масло сливочное — 80 г
сахар — 100 г
мука — 100 г
разрыхлитель — 1 ч.л.
яйца — 2 шт.
творог — 150 г
начинка:
яблоки — 2 шт.
клюква — 60 г
сахар — 4 ч.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром.
Добавить творог и яйца. Перемешать.
Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать.
Яблоки вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину.
Тесто выложить в форму (у меня форма размерами 23*23 см) и равномерно его распределить.
Яблоки выложить на тесто срезом вверх и немного утопить их в тесте.
В середину выложить ягоды клюквы, если ягоды замороженные, то предварительно их размораживать не надо. Сверху посыпать сахаром.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.
Готовый пирог вынуть из формы, дать ему немного остыть, нарезать на порционные кусочки и можно подавать к чаю!
Приятного аппетита!
Последние комментарии