Полезный суп из крапивы c яйцом

Полезный суп из крапивы c яйцом

Супы

Ингредиенты:

крапива — 200 г;
картофель — 4 шт.;
яйца — 4 шт.;
сметана — 150 г;
лук — 1 шт.;
лимон — 2 шт.

Приготовление:

Собрать листья крапивы, хорошо промыть их под проточной водой. Обязательно нужно надевать перчатки, которые защитят руки от ожогов.Слегка поджарить на подсолнечном масле мелко нарезанный лук и картофель. Переложить их в кастрюлю и залить водой. Отдельно прокипятить листья крапивы в течение 10 минут, затем добавить к готовому картофелю и луку. Проварить смесь 2 минуты.Перемолоть готовый суп блендером. Отдельно сварить яйца, выдавить сок лимонов. При подаче охлажденного супа положить в тарелку половинку яйца, сметану, полить все лимонным соком.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.